 "חיפוש")
 "תפריט")
קישים, קפה ואמנות
אני לא חסידה של קישים, אף פעם לא הייתי, אך כשטועמים קיש שנעשה בעבודת יד, עם הרבה אהבה ותשומת לב, הדרך להתאהב קצרה וזה פשוט קרה – התאהבתי.
על "קפה גלריה בלומה" שמעתי עוד מהרגע שתכננו את הטיול בצפון. זה היה אחד המקומות שממש השתוקקתי לבקר בו כשגיליתי שהוא במרחק נסיעה קצר מהמלון שבו התארחנו בשדה נחמיה.
עכשיו דמיינו לעצמכם – מתעוררים לבוקר סגרירי וחורפי בצפון, גשם בחוץ וכל מה שאנחנו רוצים זה מקום חמים ונעים לשבת בו ולהתענג על קפה הפוך טוב בשבילי, אספרסו כפול לאילן ושוקו חם לטומי.
כל מי מי שמכור לקפה, יודע שזה לא רק הקפה אלא גם האווירה. ואם מוצאים נשנוש נחמד ליד, אז בכלל…
הגענו לקיבוץ כפר בלום, הוייז הוביל אותנו לחניה וברגע שיצאתי מהאוטו וראיתי על אחד העצים את השלט עם החץ שעליו כתוב "בלומה – קפה גלריה", הבנתי שהגענו למקום טוב.
נכנסנו למקום, המקום היה מלא באנשים ושולחן אחד עגול פנוי – בדיוק בשבילנו.
מוסיקה כיפית התנגנה ברקע, המקום היה מחומם מעט והתחושה היתה לגמרי נעימה, תחושה של בית. העיניים לא הפסיקו לרצד ולהציץ ביצירות שמסביב ומיד הבחנו שהמקום מציג פרגון ענקי לאמנים מהאיזור.
זהו בית קפה שמציג גלריה מיוחדת ו- מעשה ידי אומנים מהגליל. תמצאו שם תכשיטים, עבודות מעץ, תמונות, מנורות, בובות, כלי נגינה, שמן זית, קונפיטורות, שוקולדים מיוחדים ועוד ועוד.
עכשיו, בואו נעצור לרגע ונדבר על התפריט
מסתבר שבבלומה אין תפריט מסורבל וענק שיבלבל לכם את החושים ויוציא אתכם מבולבלים. מדובר בקונספט מאוד פשוט – אך מדוייק!!
קישים בטעמים שונים, לחמים ומאפים מיוחדים, לצד סלט ירקות טרי טרי ומרענן, קפה טוב, עוגות מהטעימות שתטעמו והכל הכל הכל בעבודת יד.
על הבר הוצג מבחר קישים ממנו היינו צריכים לבחור: אני בחרתי בקיש ברוקולי, טום בחר קיש בטטה ואילן בחר קיש בצל, לצד מבחר הקישים הטעימים, הזמנו סלט ירקות טרי ומרענן עם גבינה בולגרית והטעם – נפלא.
בזמן שהתענגנו על ארוחת הבוקר המקורית והנפלאה, הצטרפה אל שולחננו בעלת המיזם – רחל דיין, אישה חיננית מלאת אנרגיה, בעלת שמחת חיים ומקור השראה.
רחל סיפרה לנו בשקיקה על הקונספט המיוחד של המקום ואיך הכל התחיל. ללא ספק התאהבנו – גם ברחל וגם במה שיש למקום להציע.
אחרי כל הטוב הזה, רחל לא נתנה לנו לעזוב לפני שנטעם את הקינוחים שנעשו בעבודת יד, אז קינחנו בשטרויזל פטל נפלא, בעוגת שוקולד נימוחה וטום קינח עם מקל שוקולד וכל זה לצד קפה טוב ואיכותי.
עוד קצת על המקום:
קפה גלריה בלומה נמצא בכפר בלום והוקם בשנת 2018 ע"י בני הזוג רחל ועודד דיין ובבעלותם ונמצא ליד חדר האוכל של הקיבוץ.
בית הקפה מציע עוגות, כריכים, סלטים, קישים, פחזניות, מאפים, קינוחים ועוד, באפייה ביתית ומהמרכיבים הטובים ביותר.
בית הקפה מציע גלריה המציגה ומוכרת את מיטב עבודותיהם של אמני אצבע הגליל והגולן.
מקום מפגש טעים, מיוחד ונעים, בו תוכלו לפגוש קפה משובח, אוירה מדהימה, תפריט מיוחד כשכל זה מקושט ביצירותיהם הנפלאות של אומני האזור. שווה ביקור ושווה רכישה!
