פאטה מורגנה בגלידה

בימים כאילו שכל עסק נאבק על קיומו במיוחד עסקים קטנים, קמה בחורה צעירה וציונית והפריחה את השממה.

הבחורה היא גלנדה שהגיעה מברזיל הקסומה במסגרת נעלה לארץ לפני 20 שנה

גלנדה הגיעה לישראל בעקבות הציונות ונשארה בעקבות האהבה.

אני לא מאמינה שדברים קורים סתם והמקום הראשון בו גרה שרק נחתה בישראל הייה קיבוץ משאבי שדה וראו איזה פלא אחריי שנים של נדודים בארץ ובעולם גלנדה חזרה למדבר לקיבוץ שדה בוקר מרחק של 15 דקות מהבית הראשון שלה בארץ.

גלנדה עברה הרבה גילגולים בקריירה שלה כמעט תמיד זה הייה סביב אוכל ואירוח אבל היא אפילו שיחקה ככדורגלנית מקצועית בנבחרת ישראל כיאה לברזילאית וכיום כתחביב משחקת ומשמשת כיועצת ומנטורית מקצועית בנבחרת רמת נגב.

אחריי שנתיים מדהימות בהן עבדה בכנענייה במדרשת בו גוריון (מקום שחייבים להכיר)הגיעה הקורונה וגלנדה יחד עם כל העובדים(ועם ישראל) יצאו לחל"ת,

זמן נסגר הראשון הייה זמן מצויין מבחינתה לחזור לחלום הישן שלה ולהקים עגלת גלידה.

אחריי שעות של בירוקרטיה, סיעור מוחות ועבודה מאומצת גלנדה ובן זוגה השיקו את הגלנדריה.

עגלת הגלידה הראשונה במדבר,ולא סתם אחת אלא אחת עם שיק סטייל וטעם של גן עדן.

אין ספק שהיצרתיות כאן גבוהה ורואים שהשקיעו הרבה לב ונשמה בעגלת הגלידה.

הכול כאן סופר מדוייק.

בחירת השם והלוגו המקסים,

הצבעים- שהם שילוב של הדיונות של מדבר והגונגלים הירוקים של ברזיל,

האסטטיקה הגבוהה בכל פרט ופרט,

המיקום המצויין  במצפור חגי שצופה לעין עקב

וכמובן הבחירה המצויינת של הגלידה.

הגלידה היא של בוזה بوظه Buza

שיתוף פעולה ערבי- יהודי בין אדם מקיבוץ סאסא לעלאא. שורשיה של גלידריית בוזה נטועים עמוק בגליל – באהבה לחומרי הגלם, לטעמים, ולריחות. זהו הבסיס לגלידה הייחודית, אשר נעשית יום יום בעבודת יד מוקפדת ומחומרי הגלם הטריים והטובים ביותר ועם הטעמים הסופר מיוחדים.