מבחר מרקים וקובות מדהימים במשלוח עד הבית

החורף כבר בפתח ואין משהו יותר מנחם מאשר תבשילי מרקים חמים ומהבילים אוכל לנחמה לסוף השבוע. ביום שישי נפגשתי עם החברות והזמנו מהקובה של דרור. מדובר על מיזם חדש של מרקי קובה במנות אישיות או בסירים במשלוח עד הבית. קובות בשריות ויש גם טבעוני, קובה סלק, קובה חמוסטה, דלעת וקובה סורית מטוגנת שנעשות ביד אוהבת ומנוסה בידי דרור.
טעימה ממה שהזמנו וזללנו:
קובה בורגול, נבלוסיה, קובה מטוגנת במילוי עשיר של בשר בקר משובח ושפע של צנוברים מתפצחים בפה, עם טחינה וסלסת עגבניות לניגוב ליד.
מרק קובה חמוסטה בגרסה הטבעונית שחברתי הזמינה עם מרק חמוסטה חמצמץ עם עלי סלרי ומנגולד, קציצות קובה עגולות וגדולות במילוי פטריות, אגוזי מלך ועשבי תיבול, המרק עשיר, חמוץ וממכר בטעמו!
מרק קובה דלעת, כראו אחמר, מרק דלעת עם קציצות קובה גדולות במילוי בשר בקר משובח ומרק חמצמץ עם חתיכות גדולות של דלעת ופרוסות גזר.
הקובות של דרור עשויות ממעטפת סולת דקה והמילוי הוא עשיר ושופע, מפוצץ טעם והמרק עמוק טעמים.

עוד על הקובה של דרור תוכלו לקרוא אצלי בבלוג – טועמת ורצה לספר לחבר'ה