טעים אבל...

פעם אחת אכלתי במסעדת "טאיזו" המפורסמת. הלכתי עם זוגתי לערב ההודי וזו הייתה חוויה על חושית. שנינו לא מערבבים בשר וחלב ולא אוכלים פירות ים, שרצים וכיוצא בזה. אכלנו ארוחה צמחונית (ודגים כשרים) מושלמת. האווירה, הכמות, ההגעה לשולחן והטעם היו 10/10.

לכן, כאשר בטאיזו החליטו לספק שירות קז'ואל למשלוחים בתקופת הסגר, הבחירה בהם הייתה מיידית. כעיקרון, התפריט מגוון ועשיר, וגם לצמחוניים ולטבעוניים יש מנות שאותן יוכלו להזמין. כחובב אוכל הודי ושומר בשר וחלב (ועוד) התאכזבתי למצוא רק מנה אחת בתפריט אשר פוגעת תחת כל ההגדרות שחשובות לי (כולל "ללא כוסברה"). מהצד השני, הבחירה הייתה קלה מאוד (: .

שותפיי לטעימה היו הפעם שני חברים טובים, והזמנו 2 טאמאטר מסאללה (אטריות ביצים טריות , חמאת עגבניות וזעפרן , קולורובי צלוי , זוקיני , אפונה , הל שחור , זרעי כמון וכוסברה , פאנקו , פיסטוק מסאללה) מהתפריט ההודי:

קארי פאננג עם אורז וטופו (בוטנים, חלב קוקוס, צ׳ילי, בזיל סגול, זוקיני ואורז יסמין מאודה עם טופו) מהמטבח התאילנדי:

ולקינוח, קראק פאי פיסטוק מרהיב:

ראשית, המנות מגיעות לאחר כשעה ועשרים. המסעדה מציינת זאת מראש. המשלוח מאוד מאוד יקר (50 שקלים מחוץ לת"א) בלי הצדקה אמיתית, מבחינתנו. האריזה נהדרת. המנות נשארות טריות וארוזות בצורה מדוייקת עם הוראות והסברים איזה רוטב מתאים לאיזו מנה.

המנות עצמן היו טעימות ללא צל של ספק. הורגשה מידת ההשקעה בכל מנה, והגודל שלהן מספק וממלא, למרות החששות ממנות של מסעדת שף.

גם המחיר עממי, פרט למשלוח, וזה לא המכשול שצריך לעמוד בין הלקוח לבין ההחלטה האם להזמין מספר מנות מהמסעדה.