טעימות יין ותפריט בראנץ' מפנק

אז השמיים סגורים חלקית לטיסות יוצאות לחו"ל, בכל פעם זו מדינה אחרת אדומה ואנחנו נותרנו עם החשק לבקר  בחו"ל. ברוח האסקפיזם נסענו ליקב בנימינה המציע טעימות יין ובראנץ' במיקום פסטורלי וירוק ממש כמו כמו בטוסקנה. בחרנו להתנחם בסצנת היין והאוכל המקומית בארץ ,הכי קרוב לאיטליה.

למי שלא מכיר, יקב בנימינה הוקם בשנת 1952 ומקיים מאז מסורת ארוכת שנים של איכות, חדשנות ומגוון.
ביקב מיושמות טכנולוגיות עשיית יין מתקדמות לצד תהליכי ייצור מסורתיים-קלאסיים והשקעות רבות בכרמים ובזני הענבים, המוצגים בקשת רחבה של יינות איכות המתאימים לכל אירוע ולכל חך. יינות היקב אוצרים בתוכם את הסיפורים המרתקים של אדמות הארץ.
הבראנץ' מוגש במרכז המבקרים שניתן להגיע אליו בתיאום מראש ובו כל אחד יכול לגלות את עולם היין העשיר והמגוון של יקב בנימינה, להכיר את ההיסטוריה המרתקת של המקום. במרכז המבקרים עורכים סיורים והדרכות ומבקרים במבנה המרשים וטועמים את מיטב יינות היקב. 

כפי שציינתי הגענו לבראנץ' ביום שישי בצהריים המוקדמים ונשבינו בקסמו של היקב.
התיישבנו סביב שולחן מעץ עם מפה לבנה והכל היה מסודר ומוקפד לכבודינו, נשענו לאחור על כסא העץ והשקפנו מבעד לחלונות הגדולים על גינת היקב רחבת הידיים, נהנינו מהשקט והפסטורליה של המקום:

היקב התחדש והשיק תפריט טעימות יין המלוות בתפריט בראנץ' מפנק.

במסגרת תפריט הבראנץ' החדש מוצע לאורחים מסלול טעימות יין זוגי של שלושה יינות או חמישה יינות לצד תפריט בראנץ' חדש הכולל מבחר מאזטים,
12 במספר בליווי לחם דגנים או בגט כפרי.
היינות שנבחרו ללוות את הבראנץ' הם מסדרת רזרב ומעלה המעניקים למבלים חוויית יין מפנקת ואיכותית.
פתחנו את הארוחה עם כוס יין לבן, חצי יבש צונן:

אט אט המלצרית מילאה את מרכז השולחן במבחר מאזטים טריים:
גבינת פטה עם שמן זית ואורגנו, סלטון קפרזה, סביצ'ה דג, סלט טבולה, זיתים, סלט חצילים, סלט ביצים נהדר, סלסת עגבניות, עלי גפן ממולאים, סלט ירקות חתוכים גס וסלט קישואים בנענע וטחינה.

קינחנו בעוגת גבינה אפויה לצד אספרסו חזק:

תפריט הבראנץ' החדש בימים רביעי עד שישי:
ד' – 09:00 – 16:00
ה' – 09:00 – 16:0
ו' – 09:00 – 14:00
הזמנה באמצעות אונטופו או בטלפון מרכז המבקרים 04-6107535

מחירים לא פחות חשוב (:
בראנץ' הכולל 3 טעימות יין = 250 ₪ לזוג.
בראנץ' הכולל 5 טעימות יין = 300 ₪ לזוג.

עוד על מסעדות וברים תוכלו לקרוא אצלי בבלוג  טועמת ורצה לספר לחב'רה

לחיים