ביום חמישי הגעתי עם חברה למלון קולוני COLONY שבחיפה, מלון בוטיק השוכן במבנה היסטורי ומקורי אשר נבנה בשנת 1905 ע"י הטמפלרים והשתמר מעל ל-100 שנה בלב המושבה הגרמנית, האזור ההיסטורי המשוחזר במרכז חיפה. המלון ממוקם כ-400 מטר מכניסתו התחתונה של המרכז העולמי והגנים הבהאיים אשר ביולי 2008, הוכרזו ע"י ארגון יונסקו של האומות המאוחדות כאתר מורשת עולמית. המלון עבר שינויים ושיפוצים שנועדו לשמר את יופיו וייחודו.
מדובר על מלון בעל אופי, מלון שיש לו סיפור לספר והוא ייחודי ומיוחד.
תמיד כייף להגיע לחיפה, יש כ"כ מה לעשות ולראות בה, בין אם מדובר על רצועת חוף הים היפה וכלה במרומי הכרמל. מלון קולוני שוכן בעיר התחתית, במושבה הגרמנית ובה אינספור מבנים עתיקים נשתמרו מתקופת הטמפלרים והנוף אל הגנים הבאהיים מדהים ויפייפה.
העיר התחתית של חיפה ממש בצמיחה בשנתיים האחרונות, האיזור תוסס ושוקק חיים, מלא בברים, אוכל רחוב ומסעדות. בקרבת המלון כאמור מגוון רחב של מסעדות, בתי קפה ומרכז קניות. המלון גם בסמוך לתחנת רכבת מרכז השמונה בחיפה ובמרחק הליכה קצר מהנמל ומחופי הים של חיפה .זהו אחד מהמיוחדים במלונות חיפה המתאים גם כמלון עסקים וגם כמלון בוטיק למחפשים מלון אינטימי בעיצוב מיוחד. המלון בסגנון אירופאי אלגנטי, בלובי ספות מפוארות מעור בסגנון של המאה שעברה, ריצוף צבעוני ואותנטי, מעקות עץ מקוריים, חלונות ותריסי מעץ.
בדלפק הקבלה המאויש 24 שעות ביממה, ניתן לקבל שירותי הדפסה, משלוח וקבלת פקסים. מידע על האזור, השכרת רכב ועזרה בכל נושא אחר. בצמוד לקבלה קיימת עמדת מחשב עם אינטרנט חינם לשרות האורחים. במתחם הקבלה ניתן לרכוש משקאות קלים, חמים ואלכוהוליים, כחלק מהשירות לאורח. הבר פתוח 24 שעות ביממה.
מרפסת המלון צמודה למסעדה וממוקמת למרגלות הגנים והמקדש הבהאי מיועדת לרווחת אורחי המלון.
החדרים מעוצבים בסטנדרט גבוה, בחלק מהחדרים ניתן לאכלס עד 4 אורחים. בחדר טלוויזיה בכבלים עם מסך דק 32" או 37" חיבור לאינטרנט אלחוטי וקווי ללא תשלום,מיני מקרר, כספת, ערכת קפה, מייבש שיער, טלפון עם אפשרות חיוג ישיר לחדר ורמקול מיזוג מרכזי איכותי.
בחדר האמבטיה מוצרי טואלטיקה איכותיים חלוקים ונעלי בית, ברובם כיורים כפולים.
מתקני המלון כוללים חדר אוכל בו מוגשת ארוחת בקר ישראלית, לובי המלון עם טלוויזיה ופינת אינטרנט לשימוש האורחים. בר המלון עם מבחר עשיר של משקאות מכל הסוגים, מרפסת הגג עם תצפית מרהיבה לגנים הבאהיים ומיטות שיזוף, בגינת המלון נמצאת פנינת חן ירוקה עם פינות ישיבה.
חדר האוכל משקיף אל הרחוב והוא נמצא בקומת הכניסה של המלון ומול הקבלה, פתוח לארוחות בוקר במזנון בין השעות 07:00-11:00 בכל ימות השבוע, ומשמש גם לאירועים משפחתיים ועסקיים – עד 60 איש.
ארוחת הבוקר למחרת הייתה טובה, התבססה על מרכיבים טריים ואיכותיים.
ראשית ולפני הכל בחרתי בקפה ושתיתי אותו במרפסת:
במקום מבחר סלטים טריים וסוגים שונים של גבינות קשות ורכות:
מבחר של ביצים, קשות, ביצת עין ,מקושקשת והייתה גם אופציה לביצים לבחירה שנעשות על המקום.
אני בחרתי בחביתת ירק, בצל וגבינה צהובה:
וכל מיני:
GOOD MORNING HAIFA
נכתב במקור בבלוג שלי – טועמת ורצה לספר לחב'רה: http://adiezra.co.il/?p=11713