מסעדה מקסיקנית שכונתית חדשה ולוהטת בגבעתיים

סברוסו כצנלסון 109, גבעתיים

עדי עזרא פורסם באוגוסט 27, 2020
חיי לילה, מזון מהיר, מסעדות, תמיכה בעסקים קטנים

אחרי העבודה קפצנו לסברוסו, מזללה מקסיקנית יחסית חדשה, פתוחה מזה חודשיים בגבעתיים. מדובר על מסעדונת שובבה וצבעונית ממש על פינת הרחוב בגבעתיים. את סברוסו אני מכירה עוד כשהיה דוכן מקסיקני קטן ומקסים בשוק הכרמל לפני 4 שנים. המקום יושב ממש על הרחוב, שובב, אינטימי וצבעוני בהתאם למסורת המקסיקנית, מלא תמונות של של דמויות מקסיקניות מפורסמות, כובעי סומבברו , באווירה שכונתית קלילה ומשוחררת.


עומרי הוא טבח מקסיקני שגדל בקליפורניה, הוא עבד במספר מטבחים בארץ עד שהחליט לצאת לדרך עצמאית. הכל בסברוסו נעשה במקום מאפס, הטורטיות מתירס, סוגים שונים של סלסות, נאצ'וס קריספיים, בשר בבישול ארוך שמגיע מעל טאקוס ועוד מנות מקסיקניות קלאסיות שאוהבים. להשלמת האווירה תמצאו פה מבחר אלכוהול. הגענו ב-HAPPY HOUR בין 18:00 ל-20:00 בערב, כל הבירות מהחבית, יין וקוקטיילים ב-1+1 שזה טוב לנו (:אני בחרתי במרגריטה קלאסית עם כתר מלח והוא בחר בבירה גרמנית קרירה מהחבית.

הכל פה כאמור הום מייד, הזמנו תחילה נאצ'וס קריספים מתירס עבודת יד עם גווקאמלה, גבינת קסו פרסקו ,שעועית שחורה, סלסה פיקו דה גיו ושמנת מעל. מנת נאצו'ס קריספיים עשירה עם התוספות מעל, שפע של גבינה, תענוג של פתיחה.

ממשיכים עם טאקו טוסטאדס, טינגה, עוף מפורק עם בצל ברוטב צ'יפוטלה, שעועית שחורה, חסה, קסה פרסקו-גבינה ושמנת מעל טורטיות תירס קריספיות מטוגנות. מנה עשירה בטעמים ובצבעים – פשוט חגיגה,חתיכות העוף היו נימוחות וספגו את כל הטעמים בבישול הארוך יחד עם השעועית השחורה, גבינת הפרסקו והשמנת יצרו מנה מלכלכת אבל בקטע טוב שהכל נוטף מלא טעם.

הזמנתי סנגריה מקסיקנית קרה ומרעננת:

עוד מנה מצוינת שהזמנו, טאקו עם דג קוד מטוגן, דג עסיסי וקריספי, מיונז צ'יפוטלה, ליים, כרוב וסלסה פיקו דה גאיו. הרוטב הליים פה משגע ברעננות, בחמיצות ובחריפות הקלה שבו מתאים בול לדג המטוגן.

קסדיאס, טורטייה חיטה גדולה ממולאת בגבינת וואחקה מותכת ושעועית, "טוסט" מקסיקאני מושחת וטעים, הוגש עם גוו

גווקומלי בחמיצות טובה ורוטב ליים עם עשבי תיבול משגע.

נכתב במקור בבלוג טועמת ורצה לספר לחב'רה

אהבתם? שתפו!
ארוחה טעימהארוחת ערבעסק שכונתיקוקטיילים
עדי עזרא בלוגרית קולינריה והחיים הטובים - "טועמת ורצה לספר לחבר'ה" לכל הכתבות של עדי עזרא

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

בקיצור
לבקר לוותר

לסיכום, מקום מקסיקני אינטימי וחמוד באווירה שכונתית, האוכל פה טרי, טעים ומרענן. בכל ראשון עד רביעי בין השעות 18 ל-20 מבצע 1 + 1 על בירה מהחבית והקוקטיילים !

8
שירות
9
אוכל
8
מגוון
8
ארוחה טעימהארוחת ערבעסק שכונתיקוקטיילים
עדי עזרא בלוגרית קולינריה והחיים הטובים - "טועמת ורצה לספר לחבר'ה" לכל הכתבות של עדי עזרא

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

לקחת את איזי אתך לכל מקום