בית קפה שכונתי בצפון אבן גבירול ששמו יצא למרחקים בזכות הקפה האיכותי מרחבי העולם

כל פעם אני שואלת את עצמי קורונה עד מתי? מתגעגעת לשגרה שלי עם החברות אחרי העבודה לשבת בית קפה תל אביבי על הרחוב, לקשקש עם החברים על הא ודא ולבהות בהמולת הרחוב. כשהשתחרר הסגר ונפתחו המסעדות קבעתי עם חבר בקפה טימותי, בית קפה שכונתי בצד הצפוני של אבן גבירול, ממול ככר מילאנו. תמצאו פה תערובות קפה מרחבי העולם כמו פולי קפה מברזיל, אתיופיה, קוסטה ריקה, אינדונזיה, וקולומביה אשר נקלים בבית קלייה מקומי במיוחד עבור המקום. התפריט מגוון ושם דגש על טריות תוך שימוש בחומרי גלם מקומיים.
טעימה ממה שאכלנו פה:
תחילה קפה קר איכותי, italian house blend שמאופיין במרירות שלו ובעוצמה, שכל חובב קפה איטלקי יעריך, והנני מעריכה (:
סלט קיסר נדיב בגודלו, לבבות חסה, אבוקדו, צנוניות, קרעי לחם קראנצ'יים ,רוטב קיסר ופרמז'ן.
כריך בשר בקר מפורק, איולי חרדל, בצל מטוגן, רוקט, עגבניות שרי צלויות בתוך ג'בטה קריספית וטרייה.

עוד על קפה טימותי תוכלו למצוא אצלי בבלוג – טועמת ורצה לספר לחבר'ה