''קפה קפה''- היזהרו לא ליפול 'ברשת'....

קפה קפה קניון רמות, ירושלים

טור tour פורסם באוגוסט 19, 2020
מסעדות, מסעדות כשרות, קפה ומאפה

נצרכתי להגיע לקניון רמות בירושלים לצרכי האישיים.

מצאתי שם קניון קטן שיש בו הכל מהכל.

בצביונו, הוא מתאים  בעיקר לאוכלוסיה החרדית ומשכך- הוא מתהדר בהכשרים קפדניים בבתי הקפה ובמסעדות שם.

לאחר שסיימתי את סידוריי בקומה השלישית,החלטתי לקחת הפוגה ולהיכנס לבית קפה לאכול ארוחת בוקר מאוחרת.  

(למתקשים ביננו, ישנן מעליות ומדרגות נעות בכל צד של הקניון, ובנוסף מעלית באמצעו.)

חשבתי לעצמי שאם אכנס לרשת נחשבת, בטוח 'לא אפול'…

נכנסתי עם כך לבית הקפה: 'קפה קפה'

טעיתי בגדול!

מקומות הישיבה בבית הקפה שמרו על ריחוק חברתי תואם, שלרגע נטעו בי תחושה נינוחה.

בניגודיות לכך- התפריט שהגיע לידי היה ישן, דביק ומלוכלך.

רציתי להתעלם מכך, אבל ידעתי שכיום ימי קורונה, מסעדות/בתי קפה אחרים לא לוקחים צ'אנס מיותר

ומדפיסים את התפריטים על נייר חד פעמי.

הבלגתי.

רפרפתי בין שורות התפריט, אך לא התרגשתי מההיצע.

בלית ברירה בחרתי בארוחת בוקר. (זוכרים שזו היתה אמורה להיות ארוחת בוקר מאוחרת?) הייתי רעבה.

המלצרית ביקשה לדעת איך להכין לי את החביתה? איך ארצה את הקפה? ומה ארצה לשתות קר?

עד כאן נשמע לא מסובך.

החביתה שהיתה אמורה להגיע  מקושקשת  עם 'כל התוספות'- מלבד בצל, כפי שהדגשתי, הגיעה עם פטריות טריות ו… בצל סגול!

היא הגיעה ראשונה בצלחת נפרדת וזהו.

חיכיתי מספר דקות, ואז הגיע הקפה- שהיה החלק הטוב בסיפור.

הוא הגיע כפי שביקשתי. טעים ממש. (בטח לי שאינני מכורה לשתיית כוסות קפה בשוטף..)

אפילו החמאתי לבריסטה האדיב ע"כ!

חיפשתי בעיני את המלצרית לדעת כמה זמן עלי לחכות, לשאר המטבלים והלחם?

היא שאלה אותי מה אני מעדיפה, לחם מלא עם דגנים או אולי לחם לבן?

שאלתי אותה מה יותר טעים?

ענתה: לחם הדגנים הוא בעצם לחמנייה קטנה ואילו הלחם הלבן מגיע יותר טעים ויותר גדול.

לכן, כשהגיעה אלי לשולחן, מעין פיתה/ פוקצ'ה דקה ועגולה הופתעתי לטובה! (למרות האיחור האלגנטי)

אך כשהגיעו הסלט הקצוץ  והמטבלים לצידו- נגעלתי. פשוטו כמשמעו.

החזרתי למלצרית מיידית את הסלט, שהורכב מעגבניות ומלפפונים מכיוון שלמראית העין, הוא לא היה נראה טרי.

מה שנקרא: סלט שנחתך בלי לב..

המטבלים לצידו, היו הזויים.

טונה עייפה מהחיים, סלט חצילים חיוור שלא נראה שטרחו אפילו לתבלן אותו. כעין רצועות של בשר הפרי מונחות שם לא מגרות בעליל.

קוביות הבטטה ברוטב לא ברור, שנראה ששחו שם מדי הרבה זמן ולא קרצו לי לטעום מהם בכלל.

כ"כ הונח שם גוש חיוור מנוקד בירוק של ממרח שהשד יודע מהו. (אח"כ הסתבר לי שזו גבינת פסטו.. נו באמת.)

טעמתי רק מגבינת השמנת שהתווספו אליה חתיכות בצל ירוק ואולי אף צנונית- טעמה היה סביר,

ומלבדה ממרח אבוקדו גווקאמולי, בטעם מעודן.

בעודי 'עורכת טעימות' הבנתי כי אין טעם להמשיך כשהכל די דוחה ולא מצדיק את התשלום של 62 ₪, על ארוחה לא טעימה.

פניתי למלצרית אחרת שנראתה כי לא מזמן סיימה תיכון בשאלה "מתמטית":

-מהו המחיר שעלי לשלם לארוחה שאכלתי ממנה בקושי? –

-עינייך הרואות, הוספתי, כי אפילו לא טעמתי את רוב המטבלים ובחביתה ישנו בצל סגול למרות שביקשתי ללא בצל.. הכל נראה לא טרי וכו'

היא שלחה להביא אלי את מנהל הבית קפה שטען שכאן הכל טרי- כמובן.

עניתי לו כי אם האוכל נראה מזמין וטרי כמו שאני מכירה ממקומות אחרים  בהם אני עדה לאוכל הנכנס לפי- איך יתכן וכאן הוא לא נאכל?

בסופו של דבר התוצאה היא הקובעת!

הוא לא שעה לדברי, ובכך הוא הפסיד. אמרתי לו כי אשלם את מלוא הסכום ללא הצדקה הגיונית אך חבל שאצטרך לפרסם קלונו ברבים.

המסקנה המתבקשת- לא בגלל שהוא עובד למול פלח אוכלוסיה מסויים שלא יתלונן עליו ברשתות החברתיות, הוא ינצל זאת עד תום.

אין הצדקה בשום פנים להגיש אוכל לא טרי ביום הראשון לתחילתו של השבוע.

קמתי ממקומי, שילמתי בקופה טבין ותקילין, והוספתי כמנהגי בקודש אף טיפ למלצריות.

הבריסטה, בחור צעיר שקרא את הבאסה בעיני, שאל אותי במה ניתן לעזור. הסברתי לו כי אין טעם.

אם זו תגובתו של מנהל המקום- אני מעדיפה 'לחתוך'  מכאן.

באדיבות מרגשת הוא ביקש ממני לחכות והכין לי אייס קפה עם קצפת מעל לקחת לדרכי.

סירבתי בנימוס.

בית קפה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

בקיצור
לבקר לוותר

שום טעם לא יוכל לעקור את טעם האכזבה

1
מגוון
1
סטייל
1
אוכל
1
בית קפה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

לקחת את איזי אתך לכל מקום