מסעדה ערבית אותנטית בטוויסט מודרני במושבה הגרמנית בחיפה

מסעדת שטורדל ממוקמת בלב המושבה הגרמנית בחיפה למרגלות הגנים הבאהיים. כייף לטייל במושבה הגרמנית, השדרה עמוסה בברים, מסעדות, בתי קפה ומלונות בוטיק. התפריט בשטורדל משלב מנות מהמטבח הערבי למנות מהמטבח האיטלקי צרפתי מאחר והקהל שמגיע הוא מעורב והתפריט בעצם קולע לטעמם/ן של כולם/ן. תוכלו למצוא בתפריט רביולי גבינות, המבורגר לצד קובניה, שיש ברק, עראיס ועוד.
טעימה ממה שאכלנו:
עלי גפן במילוי אורז ועגבניות מסודרים צורה אסטטית על הצלחת והוגשו עם תלולית צזיקי יווני.
עראייס, מיני פיתות במילוי בשר טלה דומני ועסיסי בתיבול בלאדי, הוגשו עם בצל, ירקות ועגבניות בגריל.
שיח' אל מחשי, מנה קלאסית מהמטבח הערבי המסורתי, קישואים במילוי בשר עגל על מצע פריקי ויוגורט עיזים ביתי. שישבארק זו מנה שאני מאד אוהבת,
כיסוני בצק  במילוי בשר עגל ש"ששחו" בתוך מרק יוגורט עזים ועלי נענע שהוסיפו פרשיות למנה.

תוכלו לקרוא עוד על מסעדת שטורדל במושבה הגרמנית בחיפה אצלי בבלוג – טועמת ורצה לספר לחבר'ה