הסיפור שאינו נגמר

בשנים האחרונות, קפה גן סיפור זוהי ללא ספק אחת המסעדות שאני מוצאת את עצמי חוזרת אליה שוב ושוב, עד שכמעט הפכה לברירת המחדל שלי. לאזור השרון יש היצע מסעדות נמוך עד כדי מבוכה אבל ברור שזה כשלעצמו לא מספיק. אז למה אני חוזרת לכאן?

רשת בתי הקפה הממוקמים בפארקים, היא מרעננת בנוף הרשתות הגנריות הישראלי. המיתוג שלה מדויק יותר מהאוכל והיא נותנת חוויה שהיא יותר ממנה כזו או אחרת. מחוץ לסניף ההרצלייני שלה, כמעט תמיד יהיה תור בשעות הצהריים והמתנה לא קצרה בסופי השבוע. היתרון הוא שאפשר להירשם אצל המארחת ולקבל סמס שמגיע התור ובמקום להמתין בכניסה, אפשר סתם לרבוץ בפארק או ללכת לסידורים בקניון שבעת הכוכבים הסמוך. בפעם הנוכחית שביקרתי בה חלפה שעה עד שהגיע תורי, אם כי זה זמן המתנה די חריג.

אחת החוזקות של המסעדה היא היותה ידידותית לילדים והיא לגמרי לקחה את זה צעד קדימה, כנראה יותר מכל מסעדה אחרת. כשנכנסים כל ילד מקבל ערכה משלו שכוללת עפרונות צביעה, תפריט ילדים מנוקד שהוא גם חוברת פעילות וקרטון שמרכיבים ממנו כלי משחק מתקפלים מנייר. בנוסף יש מבחר יחסית גדול למנות הילדים כשהן מגיעות בכלים מיוחדים מפלסטיק לילדים לצד שתיה. אפילו יש כיור נמוך בשירותים מה שגרם לבת שלוש שלי לשטוף ידיים מיוזמתה, אכן נדיר במיוחד.

הקילומטראז' שצברתי פה איפשר לי לטעום את רב המנות, לא זוכרת שאי פעם התאכזבתי. יש מוצלחות יותר ופחות אבל בכולן ניכרת השקעה, נדיבות, וצורת הגשה יפה. כל אלה גורמים לסועד להרגיש דבר אחד שהוא למעשה סוד הקסם של הרשת – למסעדה לא רק איכפת מהלקוחות שלה, אלא היא עושה את האקסטרה כדי לגרום להם להרגיש את זה. זה ניכר גם ברמת השירות שמעולם לא איכזב. להערכתי, רמת ההכשרה של המלצרים פה היא די איכותית, כזו שאפילו הקורונה לא הצליחה להרוס כמו בהרבה מקומות אחרים.

בתמונה: טוסט ילדים

קפה גן סיפור באמת מספר סיפור וזה ניכר מעבר לתפריט שהקטגוריות בו בהשראת ספרי ילדים. יש לו גם ספריה קטנה ולפי האתר שלהם יש גם אירועי קהילה שונים במקום.

אז מה אוכלים?

התפריט הוא חלבי עם דגים וחומרי הגלם איכותיים. לא לוותר על השקשוקה הירוקה, הטוסט היווני והניוקי בטטה. בגזרת הקינוחים – עוגת הגבינה מומלצת בחום. סלט הקפרזה טעים אבל למי שמחפש סלט גדול הייתי הולכת על הסלט של נחמה. עוד מנה שנראית נפלא ואני מתכננת לנסות – סלט הקיסר שמכיל קוביות סלמון. נכנסו לרשימה שלי גם השייקים שנשמעים מעולה.

ואיך המחירים?

לא זולים, אבל מה זול בימינו? לפחות כאן יש תמורה למחיר.