ביסטרו שכונתי ברמת אביב

מאחר ואני כזו גרגרנית, או כפי שחבר טוב מכנה אותי – דביבונית מזון, אז מתברר שפייסבוק מטרגט אותי על מקומות עם בורגרים מושחתים ברדיוס של סביבת העבודה החדשה שלי ברמת החייל.
למקום קוראים At Papa's ובעמוד שלהם יש תמונות אוכל כל כך מגרות, שהיה לי ברור שאחרי העבודה אני אקפוץ עם חבר כדי לטעום. אם פייסבוק טירגרט אותי הוא כנראה knows me better.

At Papa's הוא ביסטרו שכונתי בלב המרכז המסחרי של רמת אביב. המקום נפתח לפני כחמישה חודשים והוא מנוהל ע"י אב ובנו מקסימים, שלהם ניסיון במסעדנות שנים רבות. בתפריט מבחר יינות מאיטליה ובירות מהחבית.
תחילה הזמנו יין רוזה קללנטה, מ-100% מרלו, צבעו סומק ורדרד בהיר. יין קליל ופירותי.

פתחנו את הארוחה עם קלאמרי מטוגן מצוין עם רוטב טרטר ביתי ופלח לימון. מנה לא קטנה שנזללה מהר יחד עם האלכוהול.
הרי שמדובר על שילוב מושלם, בין אלכוהול לאוכל מטוגן. וקלאמרי המממ… אצלי זאת ממש חולשה, ואם יש את זה בתפריט אז ברור שתמיד אזמין בלי יוצא מן הכלל.

הזמנו גם סלט קיסר שהורכב ממיקס חסות טריות, עגבניות שרי, קרוטונים, רוטב קיסר ביתי שהוגש בנדיבות, ענני גבינת פרמז'ן ושרימפסים צלויים. סלט רענן נהדר!

המשכנו עם גולת הכותרת במקום – דאבל סמאש בורגר – בחרנו ב-2 המבורגרים של 100 גרם כל אחד אשר נמחצים על הפלנצ'ה בתוך לחמניית בריוש רכה.
המבורגרים מבשר טרי שהוכנו במקום, למרות שהם דקים הם היו די עסיסיים ומלאי טעם.
מעל ההמבורגרים הונחה גבינת צדר נמסה, רוטב הבית שזה איולי חרפרף, חסה, עגבניה, בצל סגול וחמוצים.

בנוסף, הזמנו מנת פסטה עם שמנת, מינוט סטייק ושמן כמהין. הפסטה היא של דלה קאזה.
ספגטי ברוטב שמנת, עם חתיכות מינוט סטייק דקות ושמן כמהין. פסטה מעט כבדה אחרי מה שאכלנו – אבל טעימה.

מה שאהבתי במקום היה שהמנות טעימות וגדולות במחירים טובים. הכי vfm שיש.

מצ"ב התפריט:

לעוד כתבות על אוכל חפשו אותי בבלוג: טועמת ורצה לספר לחב'רה