מטבח רחוב איטלקי חדש וכשר בגבעתיים

לא מזמן נפתח מקום איטלקי חדש וכשר בגבעתיים בשם Luciana – לוצ׳יאנה, ברחוב כצנלסון 109 ליד ככר נח, על חורובתיה של מסעדה מקסיקנית.
מדובר במטבח רחוב איטלקי בלי שטאנצים, בלי שטיקים.
רק הרבה בצק, הרבה מוזיקה טובה, הרבה יין ובירה ואווירה של בית.

הגענו ב-Happy Hour ויש מבצע 1+1 על כל האלכוהול, שווה לגמרי (:

בקצרה על מה שאכלנו:
הזמנו לימונצ'לו טוניק. הלימונצ'לו הום מייד –  נעם הבעלים מכין אותה בעצמו וזה הולך מצוין עם טוניק מריר.
החבר שאיתי שתה בירה קרה וצוננת.

בגזרת הפסטות הזמנו רביולי – ״זאת עם הלימון" במילוי גבינות.
בצק הרביולי דק ובמילוי עשיר של גבינות ברוטב שמנת, בזיליקום ולימון.
הרביולי כל כך רך ובכל ביס כמות הגבינות מתפוצצת בפה, ויחד עם רוטב השמנת הלימונית החמצמצה – פשוט חלום!

בגזרת הפיצות, הכל נעשה מחומרי גלם טובים וטריים, הכל מוכן על המקום.
הזמנו פיצה למתקדמים – רוטב שמנת, מוצרלה, פרמז'ן, אנשובי, בצל שרוף, שום קונפי, בצל ירוק.
אהבנו את הבצק, הקצוות שלו קריספיים. הטעמים מעל הבצק משלבים בצל שרוף ומתקתק ביחד עם רוטב שמנת עם האנשובי מעל, שהוא מלוח ולגמרי אוממי.

מצ"ב תפריט:

תוכלו לקרוא עוד על Luciana – לוצ׳יאנה בגבעתיים אצלי בבלוג:  טועמת ורצה לספר לחב'רה