לאכול ולהתאהב (בתמר) בשוק הכרמל

לפני כמה שבועות יצאתי לסיור קולינרי בשוק הכרמל עם בחורה משגעת בשם תמר.
לפני הסיור שלנו הכרנו בעיקר דיגיטלית, ומעבר לזה שגיליתי אישיות מופלאה – היה פשוט מושלם שהייתי חייבת להמליץ עליה לקהל הרחב.

תמר המהממת לקחה אותנו לסיור, חבורה של 17 נשים רעשניות – השתיקה בנועם, הסבירה, הצחיקה, האכילה (שלא נאמר האביסה) והיה פשוט מדהים. טעים. הכל השתלב שם!
הטעמים, הריחות, המוסיקה, האווירה, הווייבים שלה ושל הקבוצה..
הסיפורים האישיים והסיפורים ההיסטוריים, האנקדוטות על השוק ועל הפוליטיקה של דוכני השוק.

היה מרתק, מחמם לב, שמח, כיפי ברמות וכ"כ – כ"כ – כ"כ טעים!

התחלנו במריטוצי בקפה נורדוי, משם התקדמנו לבורקסים מושלמים, סביצ'ה אלוהי, בשרים מטורפים בפיתה שהיא ענן, בירות מקומיות ועוד מספר מטעמים שהיכולת הוורבלית שלי לא מספיק עשירה בשביל לתאר. 

בין לבין תמר פינקה בהמלצות על דוכני השוק, הרוכלים הנכונים לרכוש מהם את המוצרים הטובים ביותר – בתמורה הטובה ביותר למחיר, הוסיפה מידע קליל וכיפי על החיים שלה, על המשפחה שלה, על השינויים שעבר שוק הכרמל במרוץ השנים, על זכרונות ילדות, ריחות וטעמים. 

אם מישהי.ו.הם.הן מחפשים סיור קולינרי אחר, סיור שהולכים איתו לפינות קסומות בשוק המוכר, לאוכל טעים וממכר, אלכוהול קליל ומשכר, חברה (company) טובה שהופכת לחברה (friend) טובה – זו באמת הכתובת.
מאז, תמר התגלתה לי כגורו אוכל, מבינה בכל מסעדה וביסטרו בעיר, בכל החנויות הקטנות, המעדניות הנסתרות והמסעדות שנסגרות ונפתחות ברחבי העיר. אז כשתדברו, תקפידו לבקש ממנה המלצות. רק תגידו מה אתם.ן אוהבים ותמר תפנק במגוון של הצעות, בדיוק לתקציב-סגנון ורצון שלכם.ן

בתיאבון!