בר מסעדה בלב תל אביב עם מנות אוכל מוקפדות במחיר שווה לכל נפש

85l15 מלכי ישראל 15, תל אביב יפו

עדי עזרא פורסם בספטמבר 9, 2020
חיי לילה, מסעדות

מסעדת 85/15  בככר רבין בתל אביב, בראסרי בסגנון אירופאי , מנות אוכל מוקפדות שנעשות על ידי שף מוכשר, אלי שטיין במחיר שווה לכל כיס.
מקום ששווה להגיע אליו עם החברים ולפתוח שולחן עם מספר מנות לחלוקה כי המנות הן בגודל קטן ובינוני, שזה אידאלי לחלוקה.
טעימה מחלק מהמנות אותן אכלנו:
חזה ברווז על קרם שורשים וציר ברווז, נתחי פרוסות חזה אווז עסיסיות שהונחו על קרם בטטה ובציר ברווז.

פירוגי פיקנטי של גזר וכרוב, שמן זית, שמיר ופלפל שחור.
כיסונים דקיקים עשויים ללא דופי מהמטבח הסלאבי והמזרח אירופאי. כאן הם במילוי ירקות ונוכחות דומיננטית של פלפל שחור ברוטב חמצמץ עם שמיר.

טרטר דג אינטיאס כבוש שהוגש עם חמאה רכה וממכרת בטעמיה.
מנת דג נא רעננה ותכל'ס מה הבן אדם צריך תכלס יותר מחמאה אירופאית טובה ולחם שאור קראנצ'י ליד? פשוט מושלם (:

תוכלו להתרשם עוד אודות המסעדה הנפלאה הזו אצלי בבלוג טועמת ורצה לספר לחב'רה

אהבתם? שתפו!
עדי עזרא בלוגרית קולינריה והחיים הטובים - "טועמת ורצה לספר לחבר'ה" לכל הכתבות של עדי עזרא

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

בקיצור
לבקר לוותר

נראה לי שמצאתי את מסעדת הבית שלי, 85/15 -אחת ההפתעות היותר מרגשות בתקופה האחרונה. האוכל פה מצוין מחומרי גלם טריים, מרגישים את היד הטובה של השף במטבח. ללא ספק מסעדה ש"עפתי" עליה לאחרונה וחזרתי אליה שוב עם חבריים שונים.

9
שירות
9
אוכל
9
מחיר
10
עדי עזרא בלוגרית קולינריה והחיים הטובים - "טועמת ורצה לספר לחבר'ה" לכל הכתבות של עדי עזרא

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

לקחת את איזי אתך לכל מקום