מסעדת שף בכיכר רבין שעומדת בכל הציפיות

מה נעשה אם כבר שריינו את סבתא לבייביסיטר אבל לילד לקח כל כך הרבה זמן להירדם שההופעה שתכננו ללכת אליה כבר התחילה מזמן? נחפש פיצוי טעים ושווה ליד הבית. למזלנו "ליד הבית" מבחינתנו זה האזור הכיפי של כיכר רבין, וכך נקרתה בפנינו הזדמנות פז לדגום בספונטניות את 85/15 במלכי ישראל.

85/15 לגמרי מספקת את החשק לוייב של יציאה ובילוי, מבחינת העיצוב, המוזיקה ותפריט האלכוהול, והכי חשוב – אוכל מעולה!

ביקשנו הסבר קצר על האופציות הטבעוניות בתפריט, נרשמנו והמתנו על הספסל הסמוך ובינתיים המלצר החביב לקח מאיתנו הזמנת שתייה. בחרנו ב"מרגריטה לוינסקי" קלילה וקוקטייל "בישבש" מגניב שמגיע עם חתיכת שומר לאוהבי טעם האניס.

השירות היה לבבי ונעים וההמתנה קצרצרה ועד מהרה ערכו לנו שולחן לזוג תלאביבי שמפנטז על רומא, אתונה או פריז 😊

התפריט של השף אלי שטיין מקבוצת רעמסס עלול אולי להיראות במבט ראשון לא מהודק מספיק, אבל 85/15 מגדירה עצמה כמטבח תל אביבי ובהתאם נהנינו ממנות מצוינות ממש, כל אחת ממוקמת בנקודה קצת אחרת על הסקאלה של מטבח איטלקי-בלקני-ים תיכוני, וכולן טעימות ומחמיאות זו לזו.

המבחר הטבעוני לא גדול, כך שלקחנו למעשה את כל האופציות הטבעוניות בתפריט מלבד הגספצ'ו, ומהכל נהנינו מאוד:

לחם מחמצת נהדר שמגיע עם שמן זית וחומץ בלסמי במקום חמאה; סלט עגבניות שרי עם צנוברים וגרעיני רימון שהיה טעים מאוד אם כי מעט מלוח מדי לטעמי (כנראה משום שמגיע במקור עם יוגורט וזה משהו שהמטבח צריך לקחת בחשבון כאשר מוציאים את המנה בגרסתה הטבעונית); ירוקים צרובים אל-דנטה (טעים וחריף!); פירוגי פיקנטיים, יפיפיים ונהדרים (מי יכול לסרב לכיסונים מכל סוג שהוא?) במילוי מפתיע בבשרניותו של כרוב וגזר.

היה כל כך טעים שמיד הזמנו מנה נוספת; ומנה לא פחות ממטורפת של תפוח אדמה שלם, נימוח כמו פירה מבפנים וקריספי מבחוץ, בציפוי טעים להפליא של בצל מקורמל, על מצע סקורדליה (ממרח שום ושקדים יווני) קרמית.

לא זול, החשבון שכלל 2 קוקטיילים, 2 מנות לחם, סלט, 2 מנות פירוגי, מנת ירוקים ומנת תפוח אדמה עם סקורדליה הסתכם ב358 ש"ח (לא כולל השירות המקסים), אבל בהחלט הרגשנו שיש תמורה לאגרה.

אנחנו לא אנשי קינוחים, ולא כל כך הפריע לנו שאין קינוח טבעוני בתפריט (וגם לא הפריע לנו להזמין מאוחר יותר כנאפה הביתה לקצת שחיתות לילית 😉) אבל נשמח מאוד אם תתווסף אופציה טבעונית גם בקטגוריית המתוקים, ובכלל, נשמח לחזור לביקור נוסף ב85/15 בתקווה שיכנסו לתפריט מנות טבעוניות נוספות. תהנו!