מזללת המבורגרים חדשה שנפתחה באבן גבירול

זה לא הביקור הראשון שלי במזללת ההמבורגרים של בנץ, כך ששמעתי שהם פתחו סניף חדש באבן גבירול באתי לבדוק ולטעום ולראות אם התחדש והתווסף משהו לתפריט. ההמבורגר פה הוא אחד מה-5 הטובים בכל תל אביב בעיני, קל.

התפריט מצומצם והוא מתבסס על המבורגרים ותוספות מפלצתיות ומושחתות. ההמבורגר במתכון מיוחד שלהם עשוי משפונדרה ,צוואר, שומן אנטריקוט, קצוות של פילה בקר ביישון יבש בטחינה גסה. הוא נצלה על הגריל ומוגש בלחמניה עם איולי ברביקיו, רוקט ובצל סגול מוחמץ ותוספות לבחירתכם/ן.
בחרנו בהמבורגר קלאסי במידת עשייה מדיום מדוייקת, קציצה עסיסית מבשר טרי ומשובח.
המבורגר אחד עם גבינה כחולה וריבת בצל, שילוב טעמים בין חריפות הגבינה הכחולה למתקתקות ריבת הבצל. והמבורגר שני, דאבל צ'דר ובייקון, מושחת כמו שזה נשמע, מזל שאיכילוב קרוב, אם כבר מושחת שיהיה עד הסוף (:  התוספות הוגשו בנדיבות וברוחב לב, נהנינו מכל ביס וביס.

תמונת חתך להמבורגר בה אפשר לראות כמה עסיסי ומושחת הוא:

מה שעוד טעים ומיוחד בבנץ הוא הצ'יפס האגדי שלהם. צ'יפס חם עם עשבי תיבול,צ'דר, בייקון קצוץ ובצל ירוק. היה קשה להפסיק לאכול את הצ'יפס, הוא קריספי בטירוף. השום בו היה דומיננטי, דבר שאני מאד אוהבת. הצ'יפס הוגש עם שבבי בייקון קצוץ מעל בטעמים מעושנים ומעל גבינת צ'דר שנמסה הרי שזו חגיגה מושחתת כהלכתה (:

עוד על הסניף החדש של בנץ באבן גבירול תוכלו לקרוא אצלי בבלוג טועמת ורצה לספר לחב'רה